Erva-mate

A Ilex paraguariensis A. St. Hil – Aquifoliaceae é uma árvore com até 12 m de altura, caule cinza, folhas ovais e frutos pequenos de coloração verde ou vermelho-arroxeado. As plântulas são sensíveis ao sol.

Ecologia: originária da região subtropical da América do Sul, sendo consumida como chá. Além de I. paraguariensis, outras seis espécies do gênero Ilex ocorrem na RPPN Uru.